Koch & Back AG – Kartoffelmuffins mit Überraschungseffekt

„Wir haben gefüllte Kartoffelmuffins gemacht. Die Begeisterung war erst sehr bescheiden. Der Satz „Ich mag das nicht“ ist ein paarmal gefallen. Trotzdem haben alle fleißig gekocht, geschnippelt und gefüllt. Ein paar mit Spinat, ein paar mit Tomaten und/oder Röstzwiebeln. Auf alle Muffins kam dann Käse und ab damit in den Ofen. Dazu haben wir uns einen superleckeren Dip gezaubert. Und was man dann so fleißig gekocht hat, muss man ja schließlich probieren. Und siehe da, unsere Muffins waren doch unglaublich lecker – Überraschung!!!

Als Nachtisch gab es dann frischen Obstsalat mit Honig.“ – Veronique Donner